Buenas Luis. Esto que comentas sucede porque no todas las extensiones están preparadas para la versión 3 de Firefox. Igual por las dudas aclaro, esta es una versión Beta de Firefox, por lo que es recomendable que solo programadores o evaluadores la descarguen para avisar a la gente de Mozilla sobre cualquier falencia que se encuentre, por eso es que si tu intención es simplemente navegar por la web, es recomendable descargar y utilizar Firefox 2. Saludos!